Der neue alkoholfreie Bitterkräuter-Auszug Gentiana plus vereint 13 ausgewählte Pflanzen in einer modernen Rezeptur und bringt damit die Welt der Bitterstoffe zurück in unseren Alltag. Die sorgfältig abgestimmte Mischung bietet eine natürliche Unterstützung für alle, die ihre Verdauungsroutine bewusst fördern und die Vielfalt bitterer Pflanzen wieder integrieren möchten.
Bitterstoffe gehören zu den ältesten geschmacklichen Signalen, die unser Körper kennt. Schon kleine Mengen bitterer Pflanzenimpulse können den Geschmackssinn aktivieren und die natürlichen Verdauungsprozesse vorbereiten. In der traditionellen Pflanzenkunde spielen Bitterstoffe seit Jahrhunderten eine bedeutende Rolle – nicht nur im Rahmen von Mahlzeiten, sondern auch als Teil eines ganzheitlichen Ernährungsverständnisses. Unsere moderne Ernährung hat viele dieser bitteren Komponenten verloren: Gemüse wurde milder gezüchtet, verarbeitete Lebensmittel dominieren und süsse Geschmacksprofile stehen im Vordergrund. Dadurch fehlt dem Körper heute oft jener herbe Reiz, der einst selbstverständlich war. Bitterstoffe können helfen, diese ursprüngliche Vielfalt wieder bewusst wahrzunehmen und die sensorische Balance zu unterstützen, die für ein angenehmes Wohlbefinden rund um die Ernährung eine Rolle spielt.
Gentiana plus basiert auf einer Kombination klassischer Bitterpflanzen wie Enzian, Wermut, Chicorée, Löwenzahn und Tausendgüldenkraut – ergänzt durch funktionelle Kräuter wie Mariendistel, Curcuma, Schwarzkümmel, Kümmel, Schafgarbe und Olivenblätter. Diese Pflanzen sind in der Kräuterlehre seit Langem geschätzt und tragen zu einer vielfältigen und harmonischen Bitterstoffbasis bei. Kardamom und Lavendel runden die Mischung aromatisch ab, wodurch ein mild-herber, gut verträglicher Auszug entsteht, der sich auch für Menschen eignet, die Bitterstoffe bislang als zu intensiv empfunden haben. Die alkoholfreie Herstellung auf Wasser- und Apfelessigbasis macht Gentiana plus zu einer modernen, sanften Alternative klassischer Bittertinkturen – ideal für den täglichen Einsatz und für alle, die Bitterstoffe wieder bewusst in ihre Ernährung integrieren möchten.
Bitterstoffe zählen zu den traditionellen Geschmackskomponenten vieler Kräuter und Wurzeln. Sie wurden früher regelmässig über die Ernährung aufgenommen, sind heute jedoch weitgehend verschwunden. Dabei gelten sie als geschmackliche Impulse, die der Körper seit Langem kennt und die besonders rund um Mahlzeiten geschätzt werden.